Site web : https://www.recettes-grand-mere.fr/
Source : https://www.recettes-grand-mere.fr/comment-faire-des-cookies-la-recette-facile/
La texture des cookies dépendra essentiellement du beurre. Les beurres riches en matières grasses sont à privilégier pour éviter que les cookies ne deviennent des sablés. Le cassonade ou sucre roux joue également un rôle dans la texture des cookies. Un cookie gourmand doit être moelleux et croquant à la fois.
Source : https://www.recettes-grand-mere.fr/astuces-de-grand-mere-pour-sauver-les-meringues-liquides/
Recette simple de meringue à essayer chez soi : Pour 5 personnes, vous aurez besoin de 250 g de sucre et de 4 œufs. Le temps de préparation est de 20 mn pour un temps de cuisson de 1 heure. La première chose à faire est de préchauffer le four à 120°C.